أفضل طرق عمل السينابون

افضل طرق عمل السينابون

تعد الحلويات من الأكلات الغنية بالنكهة والتنويع في الذوق العصري وبالتالي تعددت الحلويات بأنواعها وتنوعت أذواقها ومقاديرها وأشكالها بتنوع المجتمعات وتوفر المواد الأولية والتشكيلية والتجميلية للحلويات على اختلافها, سيما وان الإقبال على تناولها بات تحصيلا حاصلا لدى العديد من الأفراد وبات تعلم إعدادها ضرورة قصوى لدى العديد من العائلات في أي مكان من العالم لذا اخترنا لكم نوعا منفردا من الحلويات الا وهو السينابون حيث سنوجز لكم افضل طريق عمل السينابون, حيث تحتاجين سيدتي الى :

المقادير :

اربعة كوب دقيق كويتي
اربعة  ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره خميره سريعه
ثلث كوب زيت
ماء دافي للعجن

افضل طريقة لتحضير السينابون :

تعجن هذه المقادير مع بعضها جيدا حتى تتحصلين على عجينه ناعمه وطريه نوعا ما وكل ما كان العجن اكثر كانت النتيجة مبهرة جدا ….تتركين هذه العجينة لمدة ساعه حتى تخمر ثم تقومين بفرد العجينه على طاولة مرشوش عليها دقيق واجعليها على شكل مستطيل تقومين بهنه بالزبده وكثريها ثم تقومين برشها بالسكر الأسمر اضافة الى ملعقه كبيره من القرفه وملعقه كبيره من بودرة الكاكاو .

تقومين بعد ذلك بلف العجينه على شكل رول واقطعيها بواسطة سكين يكون مدهون قليلا بالزيت كي لا تلصق فيه العجينه وحاولي قدر الإمكان ان تكون القطع متساويه.

قومي بدهن قالب كب كيك أو صينية مدوره مفروده عادي بزيت ورصي فيه حبات السينابون واتركيها  تخمر حوالي ربع ساعه ثم ادخليها الى الفرن حتى تستوي دون ما تحمر وهي لا تأخذ الوقت الكثير.

قومي بإخراج السينابون من القالب وهو حار بمعنى ساخن  وصبي عليه الخلطه الاولى وهي عباره عن علبه حليب مكثف اضافة الى 6حبات جبن كيري  واتركيها حتى  تبرد

قومي بتجهيز  الخلطه الثانيه وهي عباره عن كوب سكر اسمر اضافة الى ملعقه كبيره قرفه اضافة الى ملعقه كبيره زبده و ربع كوب ماء

ضعيها على النار حتى تغلي وتثقل ولما تبرد صبيها على السينابون وقدميها الى عائلتك او ظيوفك في احلى طبق سينابون

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*